:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YRwSHVwOC3gaupmpauUB/6d34308eb4bc15a90d668702c1ca08.jpeg "Hotcakes para arrancar el día")
Fuente: Youtube
Hotcakes para arrancar el día
Los hotcakes son una opción clásica y deliciosa para el desayuno o brunch. Estos esponjosos panqueques se sirven calientes con sirope de maple, frutas frescas y mantequilla.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cdas de azucar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1⁄2 cdta de sal
- 2 huevos
- 13⁄4 tazas de leche
- 2 cdas de mantequilla derretida
- Para servir Sirope de maple frutas frescas y mantequilla
Últimos folletos
Procedimiento
En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
En otro tazón, bate los huevos. Agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que estén bien incorporados.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso, ya que podría hacer que los hotcakes queden menos esponjosos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Si es necesario, puedes engrasar ligeramente la sartén con un poco de mantequilla o aceite.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para formar cada hotcake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes comiencen a dorarse. Luego, dale la vuelta al hotcake y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
Repite el proceso con el resto de la masa, agregando más mantequilla o aceite a la sartén según sea necesario.
Sirve los hotcakes calientes con sirope de maple, frutas frescas y mantequilla al gusto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sPbIC43zPLQ9s33Iob_7/5da3c40ab98c4e42d0eb79e7a5c5bc.jpeg "Previsualización de la receta Merluza con pesto de tomate y verduras asadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sri8JzVR3-LWu85MHnJN/f65118897e0bf63ddd36f0e762ca10.jpeg "Previsualización de la receta Salsa de tomate con carne de cerdo")
