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Huevos escalfados
¿Quieres saber cómo hacer huevo escalfado? Este tipo de preparación cocina el huevo fuera de la cáscara, bien sea hirviéndolo o al vapor.
Ingredientes
- 1 huevo
- agua
- vinagre
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Procedimiento
En una olla pequeña verter agua junto a un chorrito de vinagre y calentar
Mientras, cascar el huevo en un plato hondo pequeño, cuidando de no romper la yema y que no queden cáscaras.
Cuando ya aparecen pequeñas burbujas en el fondo de la olla, hacer un remolino con una cuchara y verter el huevo dentro del remolino con cuidado.
Dejar cocinar el huevo, sin tocarlo huevo escalfado tiempo de 4 minutos.
Retirar de la olla con una espumadera con cuidado y dejar sobre un papel absorbente hasta que se seque. Puedes servir una sopa con huevo escalfado.
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Huevos escalfados
¿Quieres saber cómo hacer huevo escalfado? Este tipo de preparación cocina el huevo fuera de la cáscara, bien sea hirviéndolo o al vapor.
En una olla pequeña verter agua junto a un chorrito de vinagre y calentar
Mientras, cascar el huevo en un plato hondo pequeño, cuidando de no romper la yema y que no queden cáscaras.
Cuando ya aparecen pequeñas burbujas en el fondo de la olla, hacer un remolino con una cuchara y verter el huevo dentro del remolino con cuidado.
Dejar cocinar el huevo, sin tocarlo huevo escalfado tiempo de 4 minutos.
Retirar de la olla con una espumadera con cuidado y dejar sobre un papel absorbente hasta que se seque. Puedes servir una sopa con huevo escalfado.
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