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Fuente: Facebook - Y hoy qué comemos
Huevos rellenos de atún con tomate
Con esta receta puedes preparar los huevos rellenos en un par de minutos junto con atún y tomate.
Ingredientes
Ingredientes
- 6 Huevos Cocidos
- 150 g de manteca
- 100 g de queso fundido
Relleno de naranja
- 1⁄2 cucharada de mostaza entera
- pimienta negra molida
- 1 vaina de ajo
- 1 pellizcar de sal
Relleno amarillo
- 1⁄2 cl de pimienta de curry
- 1 pellizcar de sal
Relleno rosa
- 50 g de atún triturado
- 1 cl de jugo de limón
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Primero, pela los huevos con cuidado; córtalos por la mitad con un cuchillo afilado, retira las yemas y pon las claras de huevo en un recipiente.
Mezcla las yemas de huevo con la mantequilla, el queso y una pizca de sal hasta formar la espuma y divídela en partes.
Después, mezcla mostaza, diente de ajo prensado y pimienta negra al gusto.
A continuación, mezcla las especias de curry y sazónalas con sal.
Por último, mezcla la tercera parte con atún triturado, un poco de jugo de limón y, si es necesario, agrega sal. Una vez todo hecho, puedes empezar a servir.
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Huevos rellenos de atún con tomate
Con esta receta puedes preparar los huevos rellenos en un par de minutos junto con atún y tomate.
Primero, pela los huevos con cuidado; córtalos por la mitad con un cuchillo afilado, retira las yemas y pon las claras de huevo en un recipiente.
Mezcla las yemas de huevo con la mantequilla, el queso y una pizca de sal hasta formar la espuma y divídela en partes.
Después, mezcla mostaza, diente de ajo prensado y pimienta negra al gusto.
A continuación, mezcla las especias de curry y sazónalas con sal.
Por último, mezcla la tercera parte con atún triturado, un poco de jugo de limón y, si es necesario, agrega sal. Una vez todo hecho, puedes empezar a servir.
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