:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UW1wuXvDJOz9B1Z2M5et/31d893e39733a6a9b3c620b60b8102.jpeg "Huevos rotos con papas")
Huevos rotos con papas
Si también a ti te encanta desayunar huevo por las mañanas no te puedes perder esta receta de huevos rotos con patatas, seguro te encantará. Está compuesta de huevos rotos bacon y es deliciosa. Aprenderás cómo hacer huevos rotos perfectos para un desayuno
Ingredientes
- 1 taza aceite vegetal
- 700 g papas
- 1⁄2 taza de cebolla
- 200 g tocino
- 5 huevo
- 11⁄2 taza queso
- cebollino fresco
- sal
Últimos folletos
Procedimiento
Antes que nada, vas a necesitar una olla amplia, que tenga tapa preferiblemente. Pon a calentar una taza de aceite a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente agrega las papas peladas y cortada en cubos pequeños. Tienen que quedar por fuera con un tono dorado y por dentro suaves. Es importante tapar y revolver cada cinco minutos para que la cocción sea uniforme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UW1wuXvDJOz9B1Z2M5et/12bd23fec2f70cabb44e621ef49725.jpeg "Huevos rotos con papas - Paso 1")
Cuando pasaren 15 minutos retira el exceso de aceite y agrega la cebolla picada finamente y el tocino en trozos pequeños hasta que se dore y tapa por cinco minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UW1wuXvDJOz9B1Z2M5et/626bee79f582c27f19fc2eb691dae8.jpeg "Huevos rotos con papas - Paso 1")
Con la ayuda de una cuchara has huequitos donde puedas agregar los huevos y baja el fuego.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UW1wuXvDJOz9B1Z2M5et/14a7714a8d3f3e8326ac9f4fcaccf3.jpeg "Huevos rotos con papas - Paso 1")
Vierte cada huevo uno por uno en cada huequito y espolvorea queso rallado alrededor de los huevos, que se pueda derretir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UW1wuXvDJOz9B1Z2M5et/19fdb764ad58abc9e4398bf66fd40e.jpeg "Huevos rotos con papas - Paso 1")
Salpimienta y tapa hasta que los huevos queden en el punto de cocción deseado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UW1wuXvDJOz9B1Z2M5et/7611efa7bce80b4e7a3a3b14de5cc2.jpeg "Huevos rotos con papas - Paso 1")
Para servir puedes agregar cebollín fresco picado, y acompaña con pan y aguacate ¡buen provecho!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UW1wuXvDJOz9B1Z2M5et/15cdbe1166b896a3e7a11891d1be8f.jpeg "Huevos rotos con papas - Paso 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bGzBwFQSYUzI5qhyo3w-/fd7a794b76a37436d681ff7b34d12a.jpeg "Previsualización de la receta Rolada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/grzZ5SAXB9J8RZHloiAl/e1457972da8e2da44decc9bda63e6e.jpeg "Previsualización de la receta Piškótová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3pUn2ri3hR4n53sKQXrp/2b372ec7494a63acc17f773ed783c7.jpeg "Previsualización de la receta Receta de la abuela de albóndigas de bacalao casera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
