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Fuente: margouillatphotos from Getty Images
La mejor carne para untar
La mejor carne para untar, muy sabrosa, rápida de preparar y que se conserva varios días en el frigorífico. Se puede servir con pan fresco o baguette casera.
Ingredientes
- 500 g de cerdo
- 1 piezas La cebolla
- 4 clavos de olor Ajo
- 100 g Ungüentos
- sal y pimienta negra
- pimentón
- Un poco de agua
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Procedimiento
Cortar la carne de cerdo en trozos más pequeños.
Limpiar y picar finamente la cebolla y el ajo.
Derretir la manteca en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que la cebolla se dore.
A continuación, añadir la carne y sofreírla junto con la cebolla.
Se sazona todo con sal, pimienta negra y pimentón y se añade un poco de agua. Déjalo cocer a fuego lento tapado durante unos 20 minutos.
Una vez cocido, mezclar todo hasta obtener una pasta homogénea.
Probar la pasta y sazonar si es necesario.
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IwaLa mejor carne para untar
La mejor carne para untar, muy sabrosa, rápida de preparar y que se conserva varios días en el frigorífico. Se puede servir con pan fresco o baguette casera.
Cortar la carne de cerdo en trozos más pequeños.
Limpiar y picar finamente la cebolla y el ajo.
Derretir la manteca en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que la cebolla se dore.
A continuación, añadir la carne y sofreírla junto con la cebolla.
Se sazona todo con sal, pimienta negra y pimentón y se añade un poco de agua. Déjalo cocer a fuego lento tapado durante unos 20 minutos.
Una vez cocido, mezclar todo hasta obtener una pasta homogénea.
Probar la pasta y sazonar si es necesario.
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