:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/K6oj_ef9-dgE_VEBWfhF/7e285f2bfa55b54f960060167f68da.jpeg "La mejor pasta cavalli con setas")
La mejor pasta cavalli con setas
La receta genial y fácil de la pasta cavatelli. Una comida rápida con el sabor genial.
Ingredientes
- 1 taza sémola
- 1 taza agua
- 450 g setas
- Aceite
- 3 cucharada mantequilla
- 7 hoja salvia
- 140 g paremasano rallado
- 1 cucharada vinagre balsámico
Últimos folletos
Procedimiento
En un bol mezclamos con las manos sémola con 1/2 taza de agua. Si es necesario echamos más agua siempre 2 cucharadas a la vez. Lo amasamos hasta obtener una masa compacta y firme sin pegarse.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/K6oj_ef9-dgE_VEBWfhF/94a6e21ad933f56ca842d744dce657.png "La mejor pasta cavalli con setas - Paso 1")
Fuente: Youtube
Amasamos el bol unos 5 minutos más. Luego lo cubrimos en la hoja de plástico y lo dejamos reposar 30 minutos en el frigorífico.
Ponemos el bol en una superficie con la harina y lo cortamos en varias partes.
Formamos unos cilindros largos que cortamos en trozos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/K6oj_ef9-dgE_VEBWfhF/bde2265f244279e39b831d7e888cda.png "La mejor pasta cavalli con setas - Paso 1")
Fuente: Youtube
Enrollamos con el cuchillo los trozos dos veces y los ponemos al lado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/K6oj_ef9-dgE_VEBWfhF/313f2bcb087d73727887f688f313d7.png "La mejor pasta cavalli con setas - Paso 1")
Fuente: Youtube
Así creamos la forma de la pasta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/K6oj_ef9-dgE_VEBWfhF/e5d5667e1088dee409f55768116867.png "La mejor pasta cavalli con setas - Paso 1")
Fuente: Youtube
En una sartén freimos un poco las setas con en aceite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/K6oj_ef9-dgE_VEBWfhF/c9b2e06bd99b9c6bed7056ebcfb84e.png "La mejor pasta cavalli con setas - Paso 1")
Fuente: Youtube
Cocinamos la pasta hasta estar bien hecha y blanda.
Echamos la mantequilla a las setas y las hojas de salvia. Lo mezclamos y lo cocinamos unos minutos.
Al estar la pasta hecha la echamos a las setas. Echamos el parmesano rallado y lo mezclamos. Echamos un poco del agua de la pasta y mezclamos otra vez. Lo hacemos unos minutos y ya está.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/K6oj_ef9-dgE_VEBWfhF/4d27099e4b325e1e5e9595bbd04d7b.png "La mejor pasta cavalli con setas - Paso 1")
Fuente: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/comar/recipe/fSHSjzWnTBbfKviMmrdy/8b1f15a15ec3b548add6986781b324.jpeg "Previsualización de la receta Matambre al horno con papas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3pUn2ri3hR4n53sKQXrp/2b372ec7494a63acc17f773ed783c7.jpeg "Previsualización de la receta Receta de la abuela de albóndigas de bacalao casera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/q-ht4KrMG6GTkOSnTyA-/cf8489a561aeda6f0a298e24a3a334.png "Previsualización de la receta Salmón sepultado de Escandinavia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KzDKeu4qfWCz0wfTM_P5/50ccbfd0bd5bca830b7d2b48ca72b9.png "Previsualización de la receta Hambuerguesas de atún y avena saludables, preparadas al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
