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La original receta de salsa de barbacoa
La salsa de barbacoa es una deliciosa mezcla de sabores dulces y picantes que hace de un simple plato de carne una comida deliciosa. Esta salsa es perfecta para ser usada en una barbacoa, cocinada al horno o, simplemente, para ser utilizada como dip.
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Ingredientes
número de porciones
8
- 1 taza de ketchup
- 1⁄4 taza de vinagre de manzana
- 0.2 taza de azúcar moreno
- 2 cdas de melaza
- 2 cdas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 1⁄2 cdta de pimentón
- 1⁄4 cdta de comino molido
- 1⁄4 cdta de sal
- 0.12 cdta de pimienta negra molida
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
En un tazón mediano, mezcla el kétchup, el vinagre de manzana, el azúcar moreno, la melaza, la salsa Worcestershire, la mostaza Dijon y todos los condimientos disponibles.
2. Paso
Revuélvelos bien hasta que todos estén bien combinados.
3. Paso
Después puedes empezar a servir inmediatamente o dejarla refrigerar durante unos 30 minutos para conseguir q los sabores se desarrollen.
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Estofado de ternera con verduras
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