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Fuente: Youtube
Mantecados de Aviles
ChatGPT ¡Prueba nuestras deliciosas torrejas! Hechas con pan, leche, canela y huevo, bañadas en miel y con un toque de limón. ¡El postre perfecto para cualquier ocasión!
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Ingredientes
número de porciones
6
- 400 gramos de harina
- 150 gramos de manteca de vaca
- 150 gramos de azúcar glass
- 2 huevos
- 1 cdta de canela en polvo
- 1 Ralladura de limón
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Precalentar el horno a 180°C.
2. Paso
En un bol, mezclar la manteca y el azúcar hasta que quede una masa homogénea.
3. Paso
Agregar los huevos y seguir mezclando.
4. Paso
Incorporar la harina, la canela en polvo y la ralladura de limón. Mezclar bien hasta obtener una masa suave y uniforme.
5. Paso
Formar bolitas del tamaño de una nuez y colocarlas en una bandeja para horno previamente engrasada.
6. Paso
Hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados por encima.
7. Paso
Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
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