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Ingredientes
número de porciones
3
- 1 kg melocotón
- 700 g azúcar
- 1 piezas limón
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Enjuague los melocotones, corte por la mitad y retire los huesos. Luego córtelos en pedazos pequeños.
2. Paso
Ponga los melocotones en la olla, agregue el azúcar y déjelos reposar durante 1 hora.
3. Paso
Después de una hora, añada el jugo de un limón y deje la olla a fuego lento.
4. Paso
Durante la cocción, revuelva para que la mermelada no se queme.
5. Paso
La mermelada debería estar lista en aproximadamente 30 a 45 minutos, dependiendo de lo espesa que prefieras la mermelada.
6. Paso
Vierte la mermelada caliente en los vasos, ciérrelos y voltéelos boca abajo.
7. Paso
Deje que la mermelada se enfríe completamente. Una vez enfriada, puedes guardarla en un lugar fresco y oscuro y consumirla en el transcurso de unos meses.
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