:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/CocRSwN1ZGnpphwpBL_a/5e3fcf7b5b65a94c0ec250d4180e8a.jpeg "Nigiri sushi casero")
Nigiri sushi casero
Vamos a probar cómo se hace y cómo saborea un sushi típico de la cocina japonesa hecho en casa.
Ingredientes
- arroz para sushi
- vinagre para sushi
- wasabi
- jengibre encurtido
- salsa de soja
- hoja de alga nori
- salmón
Últimos folletos
Procedimiento
Lavamos el arroz con el agua frío. Lo ponemos a la olla para cocinar el arroz y cocinamos según las instrucciones.
Ponemos el arroz en un bol y lo dejamos enfriar. Mientras sigue caliente le echamos el vinagre para sushi y lo mezclamos.
Ahora hay que cortar el pez en unas lonchas muy muy finas. Las cortamos bajo el angúlo de 30-45 grados. Las cortamos del salmón sin procesar.
Ponemos 3 cucharadas del arroz en la mano y apretamos hasta formar una forma ovalada. Por abajo plana y por arriba ovalada.
Ponemos al centro de cada loncha de salmón un poco de wasabi y lo apretamos a la forma de arroz.
Al final podemos poner alrededor del centro una raya de la alga nori. Lo servimos junto con la salsa de soja y el jengibre encurtido. Buen provecho!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LV8B0D6Vg6v4dKxVAMGr/894bd86c4f95c21e4d1c0ef3a252d8.jpeg "Previsualización de la receta Tvarohové buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sPbIC43zPLQ9s33Iob_7/5da3c40ab98c4e42d0eb79e7a5c5bc.jpeg "Previsualización de la receta Merluza con pesto de tomate y verduras asadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2SwuZqBXsN9uuMw2kkJ-/3afdf00f64b91682f0dbd4e1beb588.png "Previsualización de la receta Schwarzsauer\" tradicional según la receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
