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Fuente: dream79 from Canva
Pan de centeno integral de panadería casera
Receta de pan de centeno integral de panadería casera, ideal para el desayuno.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 500 g harina integral de centeno
- 10 g levadura seca
- 10 g azúcar cristal
- 10 g Sal marina
- 320 ml agua
- Sal
- Semillas de girasol
- Linaza
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Procedimiento
210 min.
1. Paso
Precalienta el horno a 230 °C.
2. Paso
Insertamos todos los ingredientes para la masa en el orden indicado en el recipiente de la panificadora y activamos el programa para pan integral.
3. Paso
Después de sacar el pan de la panadería, déjelo enfriar en la rejilla.
4. Paso
El pan es mejor consumirlo el día que se hornea, pero se puede almacenar en un recipiente hermético durante varios días.
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