Pan de plátano y chocolate

Name: Pan de plátano y chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 2 piezas plátanos; 3 piezas Huevos; 50 ml Aceite de coco derretido; 100 g harina de trigo sarraceno; 50 g Proteína de chocolate; 25 g Mantequilla de cacahuete en polvo chocolate; 50 g Eritritol; 15 g cacao; 0.5 polvo Bol para pan; 1 plátano En la cima

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Unas pocas ingredientes son suficientes para un saludable pan de plátano y chocolate. Además, es una receta sin gluten

Ingredientes

número de porciones

Ingredientes

2 piezas plátanos Añadido a
3 piezas Huevos Añadido a
50 ml Aceite de coco derretido Añadido a
100 g harina de trigo sarraceno Añadido a
50 g Proteína de chocolate Añadido a
25 g Mantequilla de cacahuete en polvo chocolate Añadido a
50 g Eritritol Añadido a
15 g cacao Añadido a
¹⁄₂ polvo Bol para pan Añadido a

Además

1 plátano En la cima Añadido a

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Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

50 min.

Batimos las claras de huevo a punto de nieve. Trituramos los plátanos y las yemas con una batidora de inmersión. Añadimos el aceite de coco derretido. En un bol, mezclamos todos los ingredientes secos. A los ingredientes secos le añadimos la mezcla de plátano. Finalmente, incorporamos las claras batidas a la masa. Vertemos la masa en un molde para pan forrado con papel de hornear. Colocamos un plátano cortado a lo largo en la parte superior. Horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

6 de mayo de 2024