:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3VJim3pVn3YvNBzkfFDO/d0aa7a81d51cf3eac7da4ec3124c68.jpeg "Pan naan")
Fuente: Youtube
Pan naan
El pan naan es un pan plano originario de Asia Central y del Sur de Asia, especialmente popular en la cocina de la India. Su sabor y textura son únicos, y su preparación es similar a la del pan pita. Pruébalo como acompañamiento o como snack. ¡Delicioso!
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de azucar
- 1 cdta de levadura seca de panadero
- 3 cdas de aceite de oliva
- 250 ml de leche tibia
- 1 huevo
Últimos folletos
Procedimiento
En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Agrega la levadura y mezcla bien.
Añade el aceite de oliva y mezcla nuevamente.
En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche tibia. Mezcla bien.
Agrega la mezcla de huevo y leche a la mezcla de harina y amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Forma una bola con la masa y colócala en un tazón ligeramente engrasado. Cubre el tazón con un paño y deja reposar la masa durante al menos 1 hora en un lugar cálido hasta que la masa haya doblado su tamaño.
Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
Divide la masa en 8-10 porciones iguales y forma bolas.
Estira cada bola de masa en forma ovalada o circular, de unos 5 mm de grosor.
Coloca el naan en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
Sirve el pan naan caliente, acompañado de tu plato favorito de la cocina india.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sri8JzVR3-LWu85MHnJN/f65118897e0bf63ddd36f0e762ca10.jpeg "Previsualización de la receta Salsa de tomate con carne de cerdo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/068yeiJAxqIjD1V8b7VH/cc3d848edfecf13886c0ebd4c3f10d.jpeg "Previsualización de la receta Carne picada con espaguetis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/z6_fdecSP4zasKAH-kWi/92514ac2d58d9ad76b0880fd52d69c.jpeg "Previsualización de la receta Trucha al horno en papel de aluminio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
