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Panqueques de quinua
Deliciosos y saludables. Veganos y sin gluten. Para combinar con frutas en el desayuno o la merienda
Ingredientes
- 130 g de banana pisada madura
- 120 g de leche vegetal
- 1 cdta de jugo de limón
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 cdas de miel opcional
- 185 g de harina de quinoa
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Procedimiento
Agregar los ingredientes en una batidora.
Batir a baja potencia y mezclar si es necesario.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite en aerosol o manteca.
Vertir un cucharón de la mezcla en la sartén y esparcir en círculo.
Cocinar por 2-3 minutos hasta que puedas levantar el panqueque con una espátula. Voltear y cocinar por otros 2-3.minutos. Reservar.
Repetir con toda la mezcla.
Agregar frutas, semillas, chips de chocolate, manteca de maní y ¡a disfrutar!
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CooklikeBourdainPanqueques de quinua
Deliciosos y saludables. Veganos y sin gluten. Para combinar con frutas en el desayuno o la merienda
Agregar los ingredientes en una batidora.
Batir a baja potencia y mezclar si es necesario.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite en aerosol o manteca.
Vertir un cucharón de la mezcla en la sartén y esparcir en círculo.
Cocinar por 2-3 minutos hasta que puedas levantar el panqueque con una espátula. Voltear y cocinar por otros 2-3.minutos. Reservar.
Repetir con toda la mezcla.
Agregar frutas, semillas, chips de chocolate, manteca de maní y ¡a disfrutar!
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