:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N1B0kSiXOcNcEaZ0MboH/12e130b28b22195c7f6f6efda9270c.jpeg "Pasta alfredo con el pollo genial")
Pasta alfredo con el pollo genial
La receta sabrosa de la pasta italiana con la salsa alfredo que hay que probar.
Ingredientes
- 450 g pasta fettuccine
- 500 g pechuga de pollo
- especias para steak
- aceite de oliva
- 8 cucharada mantequilla sin sal
- 5 diente de ajo picado
- 3 cucharada harina versátil
- 3 taza crema espesa
- 1 taza agua de pasta
- 1 taza parmesano
- 1 taza cheddar rallado
- 1⁄2 cdta polvo de ajo
- 1⁄2 cdta especias italianas
- 1 cdta pimienta negra molida
- sal
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Primero cortamos las pechugas en mitades horizontalmente. Las secamos, cubrimos en aceite de oliva y especias para steak.
Fuente: Youtube
En una olla echamos el agua con sal y lo dejamos hervir. Cocinamos la pasta según las instrucciones en el paquete. Luego reservamos 1 taza del agua de la pasta. Secamos la pasta y la dejamos al lado.
Fuente: Youtube
En una sartén precalentada sobre la llama media, freimos la carne 4 minutos en cada lado. Después sacamos la carne de la llama, lo cubrimos con la hoja de aluminio y lo dejamos reposar.
Fuente: Youtube
En una olla derretimos la mantequilla, agregamos el ajo y lo freimos un minuto. Añadimos la harina y lo mezclamos bien.
Fuente: Youtube
Echamos la nata, agua de la pasta y los sazonamientos y lo mezclamos hasta que no se haga un poco más denso.
Fuente: Youtube
Agregamos los dos quesos rallados y lo mezclamos hasta que se derritan.
Fuente: Youtube
Cuando está bien mezclado todo, finalmente, echamos la pasta y lo mezclamos.
Fuente: Youtube
Por lo último cortamos la carne en unas rayas finas y la servimos arriba de la pasta.
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estikaPasta alfredo con el pollo genial
La receta sabrosa de la pasta italiana con la salsa alfredo que hay que probar.
Primero cortamos las pechugas en mitades horizontalmente. Las secamos, cubrimos en aceite de oliva y especias para steak.
En una olla echamos el agua con sal y lo dejamos hervir. Cocinamos la pasta según las instrucciones en el paquete. Luego reservamos 1 taza del agua de la pasta. Secamos la pasta y la dejamos al lado.
En una sartén precalentada sobre la llama media, freimos la carne 4 minutos en cada lado. Después sacamos la carne de la llama, lo cubrimos con la hoja de aluminio y lo dejamos reposar.
En una olla derretimos la mantequilla, agregamos el ajo y lo freimos un minuto. Añadimos la harina y lo mezclamos bien.
Echamos la nata, agua de la pasta y los sazonamientos y lo mezclamos hasta que no se haga un poco más denso.
Agregamos los dos quesos rallados y lo mezclamos hasta que se derritan.
Cuando está bien mezclado todo, finalmente, echamos la pasta y lo mezclamos.
Por lo último cortamos la carne en unas rayas finas y la servimos arriba de la pasta.
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