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Fuente: olenadanileiko from Canva
Pasta con pesto de ajo de oso
Esta es una receta simple de pasta con pesto de ajo de oso, ideal para la primavera, cuando el ajo de oso está en temporada.
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Ingredientes
número de porciones
4
Para pasta
- 400 g pasta
En español
- 2 puñados Ajo de oso
- 100 g parmesano
- 150 ml aceite de oliva
- 1 pieza limón
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
En una olla, cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Paso
Mientras tanto, preparamos el pesto. Ponemos las hojas de ajo de oso, el parmesano picado, el aceite de oliva y el jugo de limón en la licuadora. Mezclamos todo hasta obtener una pasta suave.
3. Paso
Escurrimos la pasta cocida y la mezclamos con el pesto. Servimos inmediatamente.
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