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Fuente: svetlana-kolpakova from Canva
Patatas fritas de calabacín
Una deliciosa alternativa a las patatas fritas clásicas. Las patatas fritas de calabacín son una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta. Se pueden utilizar como guarnición o como una cena rápida y sabrosa.
Ingredientes
- 2 piezas calabacín
- 100 g pan rallado
- 50 g parmesano
- 1 piezas huevo
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Procedimiento
Primero prepara el calabacín. Lávelo cuidadosamente y luego ráyelo en palitos delgados.
En un tazón, batir el huevo y gradualmente agregue el pan rallado y el parmesano. Un buen consejo es añadir también un poco de sal y pimienta negra para un sabor extra.
Sumerja gradualmente las papas fritas en la mezcla y luego colóquelas en una bandeja forrada con papel de hornear.
Hornee en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15 a 20 minutos, o hasta que estén bien dorados. Voltee una vez durante la cocción.
Deje que las papas fritas terminadas se enfríen por un momento.
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