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Fuente: Pixabay: dbaezol
Pavo guisado
El pavo guisado es un plato tradicional húngaro que preparamos sin aditivos. Este delicioso plato es perfecto para las festividades, o cualquier momento en que quieras cocinar algo especial.
Ingredientes
- 1 kg pechuga de pavo
- 2 db cebolla
- 4 gerezd ajo
- 2 cucharada pimentón
- 1 cucharada Grasa de tocino
- 1 cucharadita mejorana
- 2 db tomate
- 1 db pimientos picantes
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta molida
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Procedimiento
Picamos la cebolla y el ajo finamente, luego los doramos hasta que estén transparentes en la grasa de tocino.
Agregamos el pecho de pavo y lo freímos hasta que la carne se blanquee.
Lo retiramos del fuego, agregamos el pimentón, luego lo mezclamos.
Lo devolvemos al fuego, añadimos el tomate, el chile picante, la sal, la pimienta y la mejorana.
Agregamos tanta agua hasta que lo cubra por completo, luego lo cocinamos a fuego lento con la tapa puesta durante aproximadamente 1 hora.
Lo servimos con pan fresco al presentarlo.
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vedresbogiPavo guisado
El pavo guisado es un plato tradicional húngaro que preparamos sin aditivos. Este delicioso plato es perfecto para las festividades, o cualquier momento en que quieras cocinar algo especial.
Picamos la cebolla y el ajo finamente, luego los doramos hasta que estén transparentes en la grasa de tocino.
Agregamos el pecho de pavo y lo freímos hasta que la carne se blanquee.
Lo retiramos del fuego, agregamos el pimentón, luego lo mezclamos.
Lo devolvemos al fuego, añadimos el tomate, el chile picante, la sal, la pimienta y la mejorana.
Agregamos tanta agua hasta que lo cubra por completo, luego lo cocinamos a fuego lento con la tapa puesta durante aproximadamente 1 hora.
Lo servimos con pan fresco al presentarlo.
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