:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GBkAmsK9b_8mfT6qPhX/e8030e848a5351df49652c4a7d20a9.jpeg "Peperonata auténtica italiana que váis a amar")
Peperonata auténtica italiana que váis a amar
A ver que es una peperonata original italiana. Una comida de pocas ingredientes formada básicamente por cebolla y pimientos.
Ingredientes
- 4 cucharada aceite de oliva
- 4 cebollas cortadas
- 2 diente de ajo cortado
- 8 pimiento de varios colores cortado
- 1 cdta sal
- 200 ml puré de tomates
- 1⁄2 cucharada orégano seco
- pimienta negra molida fresca
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Procedimiento
Precalentamos el aceite en una sartéb grande. Echamos la cebolla y freimos/cocinamos 15 minutos en la llama baja.
Fuente: Youtube
Después añadimos el ajo y cocinamos un minuto.
Fuente: Youtube
Seguimos con los pimientos y la sal. Mezclamos los ingredientes y dejamos cocinar 15 minutos con la tapadera hasta que los pimientos sean blandos.
Fuente: Youtube
Echamos el puré de tomates junto con el oregano, mezclamos y cocinamos otros 15 minutos con tapadera.
Fuente: Youtube
Ajustamos con las especias a nuestro propio gusto y podemos servir. De verdad muy fácil no?
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TASTElistPeperonata auténtica italiana que váis a amar
A ver que es una peperonata original italiana. Una comida de pocas ingredientes formada básicamente por cebolla y pimientos.
Precalentamos el aceite en una sartéb grande. Echamos la cebolla y freimos/cocinamos 15 minutos en la llama baja.
Después añadimos el ajo y cocinamos un minuto.
Seguimos con los pimientos y la sal. Mezclamos los ingredientes y dejamos cocinar 15 minutos con la tapadera hasta que los pimientos sean blandos.
Echamos el puré de tomates junto con el oregano, mezclamos y cocinamos otros 15 minutos con tapadera.
Ajustamos con las especias a nuestro propio gusto y podemos servir. De verdad muy fácil no?
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