:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/a923UprlwbIN0CNm0fNq/b830fdc651699340c7a4c0282c20aa.jpeg "Pez espada frito")
Fuente: Caifas from Getty Images
Ingredientes
- 4 filetes De la miruna
- Sal y pimienta al gusto
- 100 g Harina de trigo
- 2 piezas Huevos
- 150 g Pan rallado
- Aceite para freír
- 1 limón Que se dará
- Perejil para adornar
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Empezamos lavando los filetes de mirin y secándolos con una toalla de papel. A continuación, los frotamos con sal y pimienta, un paso clave para garantizar que el pescado esté bien sazonado.
El siguiente paso es rebozar los filetes. Primero los rebozamos en harina, luego en huevo batido y por último en pan rallado. Recuerde rebozar bien todo el filete para conseguir una corteza crujiente uniforme.
Ahora es el momento de freír. Fríelos en aceite medio caliente hasta que estén dorados por ambos lados, lo que lleva unos 5 minutos por lado.
Una vez fritos, escurrir los filetes del exceso de grasa sobre papel absorbente. Sírvalos en platos, rociándolos con zumo de limón y adornándolos con perejil.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
IwaPez espada frito
Una receta de mirin frito perfecta para una comida o cena rápida.
Empezamos lavando los filetes de mirin y secándolos con una toalla de papel. A continuación, los frotamos con sal y pimienta, un paso clave para garantizar que el pescado esté bien sazonado.
El siguiente paso es rebozar los filetes. Primero los rebozamos en harina, luego en huevo batido y por último en pan rallado. Recuerde rebozar bien todo el filete para conseguir una corteza crujiente uniforme.
Ahora es el momento de freír. Fríelos en aceite medio caliente hasta que estén dorados por ambos lados, lo que lleva unos 5 minutos por lado.
Una vez fritos, escurrir los filetes del exceso de grasa sobre papel absorbente. Sírvalos en platos, rociándolos con zumo de limón y adornándolos con perejil.
¿Cómo has hecho esta receta?