:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G-ixnCKfyvCVY1NSXMLt/ac4d80530795407cfb0e9362ab0f59.jpeg "Pimientos rellenos de arroz y carne")
Ingredientes
- 3 piezas de pimentón
- 500 g de carne picada
- 200 g de arroz hervido
- 2 La cebolla
- 2 piezas de huevo
- 1 unidad de puré de tomate
- 1⁄2 l de caldo de carne
- sal
- 5 canicas de pimienta negra entera
- 3 granos de pimienta
- 2 piezas de clavo de olor
- 2 hojas de laurel
- canela
- azúcar
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Mezcle la carne picada con una cebolla picada, arroz hervido, huevos y sal. Rellene los pimientos con la mezcla y dé forma de bola al resto.
En una sartén, fría el resto de la cebolla en aceite, añada el puré y espolvoree con harina para hacer una pasta. Vierta el caldo de carne y todo remueva bien para evitar la formación de los grumos. Añada las especias (pimienta negra, pimienta de Jamaica, clavo y laurel) y la sal y, además, ponga los pimientos rellenos y las albóndigas restantes. Cueza durante unos 40 minutos.
Antes de terminar, sazone con una cucharada de azúcar y una pizca de canela molida. Estos pimientos rellenos tan fáciles es aconsejable servir con albóndigas, patatas hervidas o pasta.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
lucia.priedhorskaPimientos rellenos de arroz y carne
Mezcle la carne picada con una cebolla picada, arroz hervido, huevos y sal. Rellene los pimientos con la mezcla y dé forma de bola al resto.
En una sartén, fría el resto de la cebolla en aceite, añada el puré y espolvoree con harina para hacer una pasta. Vierta el caldo de carne y todo remueva bien para evitar la formación de los grumos. Añada las especias (pimienta negra, pimienta de Jamaica, clavo y laurel) y la sal y, además, ponga los pimientos rellenos y las albóndigas restantes. Cueza durante unos 40 minutos.
Antes de terminar, sazone con una cucharada de azúcar y una pizca de canela molida. Estos pimientos rellenos tan fáciles es aconsejable servir con albóndigas, patatas hervidas o pasta.
¿Cómo has hecho esta receta?