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Pizza de calabacín
Esta es una receta deliciosa y saludable de pizza de calabacín que es fácil de preparar. Esta pizza tiene un sabor único y es una forma genial de incorporar más vegetales en tu dieta.
Ingredientes
Masa
- 130 g Calabacín rallado y sin agua
- 1 Huevo
- 2 cucharas Harina lisa
- 1 cuchara Crema agria
Cielo
- pasta de tomate
- pimentón
- mozzarella
- albahaca
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Procedimiento
Limpiamos la calabaza y la rallamos finamente. Lo exprimimos bien para deshacernos del exceso de agua.
Lo ponemos en un tazón, agregamos un huevo, harina y crema.
Mezclamos la masa.
Untaremos la sartén con aceite y verteremos la masa en la sartén.
Asamos de ambos lados a fuego medio.
Untamos la pizza con salsa de tomate, la espolvoreamos con mozzarella, pimiento y la metemos en el horno precalentado.
Horneamos a 180/5-7 minutos, hasta que se dore.
Seleccionamos y dejamos enfriar.
La pizza es deliciosa, recuerda a una tortilla. Puedes elegir los ingredientes para la cobertura según tu gusto.
¡Buen provecho!
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