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Fuente: Youtube
Pollo a la mostaza fácil
Delicioso pollo jugoso y tierno, bañado en una sabrosa salsa de mostaza, perfecto para una cena reconfortante y llena de sabor.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 2 cdas de mostaza de grano entero
- 2 cdas de miel
- 2 cdas de jugo de limón
- 1 cdta de tomillo seco
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva
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Procedimiento
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la mostaza de grano entero, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el tomillo seco, la sal y la pimienta.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta un poco de aceite de oliva. Sella las pechugas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para horno. Vierte la mezcla de mostaza sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo completamente.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 75°C (165°F).
Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.
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