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Pollo con col

Receta de deliciosos muslos de pollo asados servidos con col estofada.

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Ingredientes

número de porciones
4

Muslos de pollo

  • 4 Piezas Muslos de pollo Añadido a
  • 2 cucharas Aceite Añadido a
  • 1 cucharadita Sal Añadido a
  • 1 cucharadita pimienta negra molida Añadido a

Col rizada

  • 1 pieza col rizada Añadido a
  • 1 cucharadita Sal Añadido a
  • 1 kl granos de pimienta negra Añadido a
  • 1 cuchara aceite de oliva Añadido a
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Procedimiento

90 min.
1. Paso

Enjuague los muslos de pollo, séquelos y sazónelos por todos lados. Luego transfiéralos a una fuente para horno y rocié con aceite. Hornee en un horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 60 minutos, hasta que los muslos estén dorados y la carne esté tierna.

2. Paso

Mientras se asan los muslos de pollo, prepara la col. Enjuaga la col, quita las hojas exteriores y córtala en tiras finas.

3. Paso

Vierte el aceite de oliva en la olla, agregue la col picada, sal y pimienta. Cocine la col a fuego moderado durante 20-30 minutos hasta que esté suave, o hasta que esté lista al gusto.

4. Paso

Sirva los muslos de pollo junto con el repollo. ¡Buen provecho!

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