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Fuente: Andrey Pronin from Getty Images

Pollo con patatas fritas

Receta de un clásico de la cocina: schnitzel de pollo con patatas fritas.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 una pieza Chuletas de pollo Añadido a
  • 4 una pieza patatas Añadido a
  • 1 taza Harina común Añadido a
  • 2 una pieza Huevos Añadido a
  • 2 tazas Pan rallado Añadido a
  • Aceite para freír Añadido a
  • Sal y pimienta al gusto Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Limpiar, salpimentar las chuletas de pollo.

2. Paso

A continuación, rebozar cada schnitzel en harina, huevo y, por último, en pan rallado.

3. Paso

Freír las chuletas rebozadas en una sartén con abundante aceite por todos los lados hasta que estén doradas.

4. Paso

Pelar las patatas, cortarlas en patatas fritas y freírlas en una segunda sartén con aceite.

5. Paso

Después de retirarlas, salarlas y servirlas con los fideos.

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