:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p76o1wZ5p09HH0qUPzGc/01a92ead3de1fede01c61f6f5772c7.jpeg "Pollo frito al estilo kentucky original")
Pollo frito al estilo kentucky original
Una receta deliciosa como de KFC al pollo kentucky. Haced conmigo el pollo de otra manera.
Ingredientes
- 500 g patas de pollo
- 1 l agua (más cien ml)
- 11⁄2 cucharada sal (más una media cucharada)
- 1 cucharada azúcar
- cebolla roja
- 240 g harina versátil
- 60 g maicena
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 cdta polvo de ajo
- 1 cdta polvo chile
- 1 cdta polvo de cebolla
- 1 cdta pimienta negra molida
- 2 huevo
- aceite vegetal
Últimos folletos
Procedimiento
Lavamos el pollo y lo dejamos secar.
En un bol ponemos 1 litro de agua, 1,5 cucharada de sal, azúcar, cebolla roja cortada. Lo mezclamos y ponemos dentro el pollo. Lo dejamos marinar en el frigorífico durante 6 horas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p76o1wZ5p09HH0qUPzGc/0c807be9e7cd60ed875be92e92de04.jpeg "Pollo frito al estilo kentucky original - Paso 1")
Fuente: Youtube
Pasamos la harina por el colador a un bol. Añadimos media cucharada de sal, polvo de ajo, polvo chile, polvo de cebolla, pimienta negra y lo mezclamos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p76o1wZ5p09HH0qUPzGc/83a685db8da04c73875bfad501568a.jpeg "Pollo frito al estilo kentucky original - Paso 1")
Fuente: Youtube
Dividimos el bol en 2 boles. En una de ellas ponemos los huevos y 100 ml de agua. Mezclamos hasta que se disolva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p76o1wZ5p09HH0qUPzGc/bf78ff43a1ba1fe5ffdfc5562cc31b.jpeg "Pollo frito al estilo kentucky original - Paso 1")
Fuente: Youtube
Secamos el pollo. Ponemos la olla o sartén profunda a la llama. Añadimos gran cantidad de aceite y lo dejamos calentar.
Mientras tanto cubrimos las patas de pollo en la harina. Primero lo cubrimos en la mezcla preparada luego en la harina y al final lo ponemos directamente al aceite. Lo hacemos con todas las patas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p76o1wZ5p09HH0qUPzGc/e76ee1a4ff23c3f3da49e3a88b77e0.png "Pollo frito al estilo kentucky original - Paso 1")
Fuente: Youtube
Dejamos hacerlo en la llama media unos 15 minutos, hasta que estén bien marrones - doradas y van a flotar y después las sacamos. Espero que os guste y lo vaís a disfrutar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p76o1wZ5p09HH0qUPzGc/a7eb5533fa87466a11d30c637dda9f.png "Pollo frito al estilo kentucky original - Paso 1")
Fuente: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gZVhe2W-XvvHuSCYfq_t/bc8389c57fb11f6d6ab113d8c17811.jpeg "Previsualización de la receta Crema de zanahoria como de abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/S7ePkAE5dFVgLruaeq1e/ccb98d5816890796380eba2ad6b277.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de queso de calabaza con glaseado de crema")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FVe4ARUH1iMp9eRg5020/e968b3e07420060a4c55e74a26b538.jpeg "Previsualización de la receta Arepa de coco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
