Pollos picantones al horno con manzanas

Name: Pollos picantones al horno con manzanas
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pollo picantón; 2 manzana; 1 barra de canela; 1 cucharada cinamon molido; 2 limón pequeño; 0.5 vidrio brandy; 1 cdta romero; 2 cdta tomillo; 4 cucharada aceite de oliva; sal; pimienta negra molida

estika

Una de las recetas sabrosas de los pollos picantones. Una comida fácil para preparar.

Ingredientes

número de porciones

2 pollo picantón Añadido a
2 manzana Añadido a
1 barra de canela Añadido a
1 cucharada cinamon molido Añadido a
2 limón pequeño Añadido a
¹⁄₂ vidrio brandy Añadido a
1 cdta romero Añadido a
2 cdta tomillo Añadido a
4 cucharada aceite de oliva Añadido a
sal Añadido a
pimienta negra molida Añadido a

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Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

75 min.

1. Paso

Limpiamos los pollos y los sazonamos por dentro y por fuera con sal y pimienta negra molida. También lo hacemos con romero y tomillo. Ponemos la mitad de la barra de canela dentro de cada pollo, y también la pitad del limón.

2. Paso

Precalentamos el horno a los 200ºC.

3. Paso

Ponemos los pollos en una bandeja del horno y echamos sobre ellos el aceite de oliva. También echamos un poco de agua. Agregamos las manzanas cortadas en mitades a la bandeja. Echamos un poco del jugo de lim=on sobre las manzanas, la canela molida y un poco de la pimienta negra molida.

4. Paso

Echamos la mitad del brandy sobre los pollos y los ponemos al horno para unos 30 minutos.

5. Paso

Abrimos el horno cada 10 minutos y echamos el líquido sobre los pollos. Después de 30 minutos echamos el resto de brandy y lo horneamos hasta no estar blandos los pollos, aproximadamente unos 30 minutos más.

14 de abril de 2023