:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3K7BfRXdBZ1DefmWtBJP/55182e6815f0fc97564bf898c57f62.png "Preparación de la lombarda")
Fuente: Pixabay : RitaE
Preparación de la lombarda
Un plato tradicional alemán que es tanto delicioso como saludable. El chucrut rojo casero es un excelente acompañamiento para asados y salchichas, o puede ser el plato principal por sí mismo.
Ingredientes
- 1 Pieza col lombarda
- 2 Pieza manzana
- 2 cuchara azúcar
- 200 ml vino tinto
- 2 cuchara vinagre de manzana
- 1 cdta sal
- 1 cdta Pimienta
- 1 Pellizcar clavos de olor
Últimos folletos
Procedimiento
Para la col roja, corta la col roja y las manzanas en tiras finas.
Dejar que el azúcar se derrita en una olla grande hasta que se caramelice.
Añadir las manzanas y sofreír hasta que estén blandas.
Agregar el repollo rojo y mezclar bien para que esté completamente mezclado con el azúcar caramelizado y las manzanas.
Agregar vino tinto, vinagre de manzana, sal, pimienta y clavos de olor y revolver bien.
Colocar la tapa en la olla y dejar que todo hierva a fuego lento al menos una hora.
Asegúrate de remover ocasionalmente para evitar que el repollo rojo se queme.
¡Cuando el repollo rojo esté tierno, estará listo para servir! ¡Buen provecho!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KzDKeu4qfWCz0wfTM_P5/50ccbfd0bd5bca830b7d2b48ca72b9.png "Previsualización de la receta Hambuerguesas de atún y avena saludables, preparadas al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bGzBwFQSYUzI5qhyo3w-/fd7a794b76a37436d681ff7b34d12a.jpeg "Previsualización de la receta Rolada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
