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Fuente: Unsplash
Preparando tarta tatin juntos
Siguiendo esta receta puede praparar una tarta tantin simplemente utilizando solo los ingredientes básicos de su casa.
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Ingredientes
número de porciones
10
- 200 g de azúcar cristal
- 50 ml de agua
- 80 g de mantequilla
- 500 g de manzanas
- 1 cdta de canela
- 1 hojaldre frío Belbake
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
En una cazuela deje que el azúcar se caramelice con un poco de agua. Luego, mezcle la mantequilla ablandada y viérta en dentro de un molde. Pele las manzanas y córtelas en ocho porciones. Póngalas sobre el caramelo y espolvoree con canela.
2. Paso
Después, corte el hojaldre según el tamaño del molde y cubra las manzanas con él. A continuación, empuje los bordes pinchando la parte superior con un tenedor para que el vapor pueda escapar.
3. Paso
Deje hornear durante 30 minutos a 180 °C y, una vez terminado de hornear, deje que el pastel se enfríe y puede empezar a servirlo - si quiere, puede agregarse un poquito de nata.
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