:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tJyAxMGwl9zt1N8QDUl0/d2252d603527d99eada9064c6cb81b.jpeg "Puchero preparado como de abuelita")
Fuente: Pixabay
Puchero preparado como de abuelita
El Puchero Filipino es un delicioso plato guiso hecho de pollo, cerdo o carne de res. En esta receta le vamos a mostrar cómo es posible prepararlo simplemente en su casa.
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos secos
- 1 kg de pollo
- 1⁄2 kg de carne de cerdo
- 2 chorizos
- 1 cebolla grande
- 4 cucharaditas de sal
- 1 cdta de granos de pimienta negra enteros
- 4 cdas de aceite
- 10 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates maduros
- 1⁄2 Kilo de batatas
- 3 piezas de plátano
- 1 bok choy
- 8 cebollas verdes
Últimos folletos
Procedimiento
Primero, lave los garbanzos y remójelos durante la noche.
En una sartén ponga los garbanzos de pollo, cerdo, chorizo y añada agua hasta que los ingredientes san totalmente cubiertos.
Agregue la cebolla cortada en rodajas, sal y granos de pimienta y llévelos a ebullición.
Reduzca el fuego y cocínelos a fuego lento hasta que las carnes y los garbanzos estén casi tiernos.
En una otra sartén caliente el aceite y fría el ajo con la cebolla picada a fuego lento revolviendo con frecuencia hasta que esté dorado.
Agregue los tomates, diferentes tipos de carne, caldo, plátano y batatas.
Cocine a fuego lento hasta que las papas estén casi hechas y, luego, agregue el repollo con cebollas verdes.
El caldo puede servir individualmente como sopa y carne con verdura como un plato separado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4AGPUSPIq8Cujr1i-WU_/af43b2e5ba3987d7ba25a033868dfb.jpeg "Previsualización de la receta Paleta de cerdo asada al horno en cerveza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dDPR1IMh4op_d0vs8Dg9/448cfea7f8bfd8a2e3e2e873a38ae8.png "Previsualización de la receta Receta de compota de Navidad sin vino")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bfbK8S2OHdHjXrPkzfK9/ca2c813b883de280ffc53af847f61d.jpeg "Previsualización de la receta El bizcocho de coco rallado más jugoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/WuerlH8LbbNuvzOV5owP/3353ac064d3ef37615b2773effa43a.png "Previsualización de la receta Cazuela de patatas y chucrut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/z6_fdecSP4zasKAH-kWi/92514ac2d58d9ad76b0880fd52d69c.jpeg "Previsualización de la receta Trucha al horno en papel de aluminio")
