:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N4gokeOo1b99g1yyeao4/6a645cc188ec1284525ffa2cfa75c2.png "Receta cremosa de la Panna cotta casera")
Receta cremosa de la Panna cotta casera
La panna cotta es un postre italiano que significa 'nata cocida'. Este postre es una mezcla de nata, azúcar y gelatina que se sirve frío y combinado con salsa de frutas, chocolate o caramelo. Su preparación es sencilla y rápida, pero requiere tiempo de enfriamiento para que tome la consistencia adecuada.
Ingredientes
- 500 ml Nata para montar
- 100 g azúcar
- 3 láminas gelatina neutra
- 1 vaina vainilla
- salsa de frutas, caramelo o chocolate
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
En un bol grande, pon las láminas de gelatina a remoja con agua frío durante unos 10 minutos o hasta que estén hidratadas.
En una cacerola, mezcla la nata con el azúcar. Abre la vaina de vainilla longitudinalmente, raspa las semillas y agrégarlas a la cacerola junto con la vaina.
Pon la cacerola a fuego medio hasta que la mezcla esté caliente pero sin que llegue a ebullición.
Retira del fuego y quita la vaina de vainilla. Agrega la gelatina bien escurrida y remueve hasta su completa disolución.
Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno solo grande. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas o hasta que la panna cotta esté firme.
Para servir, desmolda con cuidado y agrega la salsa de frutas, caramelo o chocolate por encima.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
Estika02Receta cremosa de la Panna cotta casera
La panna cotta es un postre italiano que significa 'nata cocida'. Este postre es una mezcla de nata, azúcar y gelatina que se sirve frío y combinado con salsa de frutas, chocolate o caramelo. Su preparación es sencilla y rápida, pero requiere tiempo de enfriamiento para que tome la consistencia adecuada.
En un bol grande, pon las láminas de gelatina a remoja con agua frío durante unos 10 minutos o hasta que estén hidratadas.
En una cacerola, mezcla la nata con el azúcar. Abre la vaina de vainilla longitudinalmente, raspa las semillas y agrégarlas a la cacerola junto con la vaina.
Pon la cacerola a fuego medio hasta que la mezcla esté caliente pero sin que llegue a ebullición.
Retira del fuego y quita la vaina de vainilla. Agrega la gelatina bien escurrida y remueve hasta su completa disolución.
Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno solo grande. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas o hasta que la panna cotta esté firme.
Para servir, desmolda con cuidado y agrega la salsa de frutas, caramelo o chocolate por encima.
¿Cómo has hecho esta receta?