:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/13Xc0v-5wutoydzUYKRO/58be644509d075c424542cf8dd1bc3.png "Receta de ajiaco chileno, preparado a domicilio")
Ingredientes
- 500 g de carne de res
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 4 papas
- 1 zanahoria grande
- 1 taza de caldo de carne
- 1 manojo de cilantro
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Últimos folletos
Procedimiento
Corta la carne en trozos pequeños y déjala reservar. Luego, añade el aceite de oliva en una olla grande, precalentándolo a fuego medio.
Agrega la carne y fríela hasta que esté dorada suficientemente.
Añade la cebolla con el ajo previamente picados y sofríelos hasta que estén dorados.
Luego agrega las papas con la zanahoria previamente peladas y cortadas en cuadros pondiéndola también en el caldo de carne y redúcelos a fuego bajo.
Deja cocinarlo durante una hora hasta que las verduras estén tiernas y el caldo bien condimentado. Es importante que el caldo se reduzca a fuego lento para permitir que todos los sabores se mezclen adecuadamente.
Por último, añade la sal, la pimienta y el cilantro picado, cocinándolos por otros 5 minutos más y puedes empezar a servirlo caliente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AlVNI-dW7EzTFY_Ym61V/928991e4770d76b45bde54290f6077.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/S7ePkAE5dFVgLruaeq1e/ccb98d5816890796380eba2ad6b277.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de queso de calabaza con glaseado de crema")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
