:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kRLYOxJ67ZShCFeoaeqG/4bb57e629e0e211b51632930479936.png "Receta de bacalao con espinacas a la catalana")
Ingredientes
- 800 g de bacalao desalado
- 600 g de espinacas frescas
- 4 dientes de ajo
- 100 g de piñones
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Comenzamos desmigajando el bacalao desalado en trozos medianos.
En una sartén grande añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y salteamos los dientes de ajo cortados en láminas.
Cuando los ajos estén dorados, agregamos los piñones y los doramos un poco.
Añadimos el bacalao a la sartén, subimos el fuego a medio-alto y lo dejamos cocinar durante unos minutos hasta que veas que cambie de color.
Mientras tanto, lavamos y escurrimos las espinacas.
Añadimos las espinacas a la sartén con el bacalao y los demás ingredientes. Los removemos cuidadosamente y cocinamos hasta que las espinacas reduzcan su tamaño.
Ajusta la sal y la pimienta al gusto, y sirve caliente.
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ronkaReceta de bacalao con espinacas a la catalana
Comenzamos desmigajando el bacalao desalado en trozos medianos.
En una sartén grande añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y salteamos los dientes de ajo cortados en láminas.
Cuando los ajos estén dorados, agregamos los piñones y los doramos un poco.
Añadimos el bacalao a la sartén, subimos el fuego a medio-alto y lo dejamos cocinar durante unos minutos hasta que veas que cambie de color.
Mientras tanto, lavamos y escurrimos las espinacas.
Añadimos las espinacas a la sartén con el bacalao y los demás ingredientes. Los removemos cuidadosamente y cocinamos hasta que las espinacas reduzcan su tamaño.
Ajusta la sal y la pimienta al gusto, y sirve caliente.
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