Receta de buñuelos de viento al horno

Primero, precalienta el horno a 200°C.

Incorpora el agua, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana. Cuando la mantequilla esté completamente derretida, incorpore la harina.

Agrega la harina de una vez y remuévela sin parar hasta obtener una masa que sea capaz de despegarse de las paredes.

Deja enfriar la masa por unos minutos. Incorpora los huevos uno a uno batiéndolos bien.

Vierte toda la masa en una bandeja de horno previamente engrasada con ayuda de una cuchara.

Déjala hornear durante unos 25 minutos hasta que estén dorados.

Saca los buñuelos del horno y déjalos enfriar antes de espolvorearlos con el azúcar. Ahora es tiempo de disfrutar de su sabor delicioso.