:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/E-oePV1gzum0qb_lOHKO/fc5cafd3ce436c0d60d378160138eb.png "Receta de choco frito a la plancha")
Receta de choco frito a la plancha
El choco frito es un plato típico de la cocina española, especialmente popular en la región de Andalucía. Consiste en calamares o chipirones fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Ingredientes
- 500 g de calamares
- Aceite de oliva para freír
- 1 taza de harina de trigo
- sal
- limón
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Primero, lava los calamares bajo el agua fría y sécalos bien con papel absorbente.
Después, córtalos en aros.
En un recipiente, mezcla la harina de trigo con sal y pasa los calamares por la harina, asegurándote de que queden bien cubiertos.
En una sartén, precalienta suficiente cantidad de aceite de oliva para freír los calamares y cuando el aceite esté caliente, añade los calamares y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, por unos 4 minutos.
Una vez fritos, retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
ronkaReceta de choco frito a la plancha
El choco frito es un plato típico de la cocina española, especialmente popular en la región de Andalucía. Consiste en calamares o chipirones fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Primero, lava los calamares bajo el agua fría y sécalos bien con papel absorbente.
Después, córtalos en aros.
En un recipiente, mezcla la harina de trigo con sal y pasa los calamares por la harina, asegurándote de que queden bien cubiertos.
En una sartén, precalienta suficiente cantidad de aceite de oliva para freír los calamares y cuando el aceite esté caliente, añade los calamares y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, por unos 4 minutos.
Una vez fritos, retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¿Cómo has hecho esta receta?