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Receta de ensalada de pasta con atún, huevo y maíz
Una deliciosa y fresca ensalada de pasta con atún, huevo y maíz, ideal para disfrutar durante los días calurosos de verano. Esta receta es fácil y rápida de preparar, perfecta para una comida ligera o como guarnición.
Ingredientes
- 250 g de pasta corta
- 1 puede de atún en agua
- 2 huevos
- 1 puede pequeña de maíz dulce
- 1⁄2 cebolla roja picada
- 1⁄2 pimiento rojo
- 1⁄2 pimiento verde
- 2 cdas de aceitunas negras
- 4 cdas de mayonesa
- 2 cdas de yogur griego
- jugo de limon
- sal
- pimienta
- Perejil fresco
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Procedimiento
Primero, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
Una vez listas, mézclalas con el atún desmenuzado, los huevos picados, el maíz, la cebolla roja, los pimientos y las aceitunas.
En otro recipiente pequeño, mezcla la mayonesa, el yogur griego y el jugo de limón, añadiendo sal y pimienta al gusto.
Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada de pasta y remuévela suavemente para cubrir todos los ingredientes.
Espolvoréala con perejil fresco picado y deja refrigerar durante unos 30 minutos antes de servir.
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ronkaReceta de ensalada de pasta con atún, huevo y maíz
Una deliciosa y fresca ensalada de pasta con atún, huevo y maíz, ideal para disfrutar durante los días calurosos de verano. Esta receta es fácil y rápida de preparar, perfecta para una comida ligera o como guarnición.
Primero, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
Una vez listas, mézclalas con el atún desmenuzado, los huevos picados, el maíz, la cebolla roja, los pimientos y las aceitunas.
En otro recipiente pequeño, mezcla la mayonesa, el yogur griego y el jugo de limón, añadiendo sal y pimienta al gusto.
Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada de pasta y remuévela suavemente para cubrir todos los ingredientes.
Espolvoréala con perejil fresco picado y deja refrigerar durante unos 30 minutos antes de servir.
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