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Fuente: Pixabay
Receta de sincronizadas
Las Sincronizadas son un platillo mexicano muy amado por su gran sabor y su fácil preparación. Son perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o un snack para compartir. Las Sincronizadas se parecen un poco a un sándwich o quesadilla, hechas con tortillas de harina y un relleno de jamón y queso, tostadas hasta obtener una costra dorada y crujiente.
Ingredientes
- 8 tortillas de harina
- 200 gramos de queso manchego
- 200 gramos de jamón
- Mantequilla para untarte en las tortillas
- Guacamole, Pico de gallo y crema para acompañar
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Procedimiento
Toma cuatro tortillas de harina y úntales un poco de mantequilla por un lado.
En el lado sin mantequilla coloca una rebanada de jamón y sobre éste coloca una rebanada de queso manchego. Repite este paso con las 4 tortillas restantes.
Luego coloca encima otra tortilla de harina, en la que también habrás untado mantequilla por un lado. Trata que el lado con mantequilla quede hacia arriba.
Precalienta tu sartén a fuego medio y luego coloca las sincronizadas para que se calienten bien y el queso manchego se derrita por completo. Te recomiendo que las calientes durante 3 minutos de cada lado.
Finalmente sirve en un plato y acompaña con tu salsa favorita, puede ser guacamole, pico de gallo, crema, etc.
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