:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/NqGplpsfM07TlESz4d3B/722bc4ecbf43232c790d4b9feff6db.png "Receta de sopa de tallarines con pollo y crema")
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesada
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 cebolla
- 150 g de tallarines
- 1 l de caldo de pollo
- 200 ml de crema de leche
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- Perejil fresco
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Procedimiento
Comienza cortando las verduras y el pollo en trozos pequeños.
En una olla grande, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla con el ajo hasta que estén dorados.
Luego, añade las pechugas de pollo a la olla y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
Agrega las zanahorias con el apio y deja cocinar durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añade el caldo de pollo a la olla. Deja hervirla y, luego, añade los tallarines cocinándolos hasta que estén al dente.
Incorpora la crema de leche y sazónala con sal y pimienta. Deja cocinarla durante unos minutos más hasta que la sopa esté caliente y espesa.
Después puedes empezar a servirla en tazones individuales adornándolas con perejil fresco.
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ronkaReceta de sopa de tallarines con pollo y crema
Comienza cortando las verduras y el pollo en trozos pequeños.
En una olla grande, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla con el ajo hasta que estén dorados.
Luego, añade las pechugas de pollo a la olla y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
Agrega las zanahorias con el apio y deja cocinar durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añade el caldo de pollo a la olla. Deja hervirla y, luego, añade los tallarines cocinándolos hasta que estén al dente.
Incorpora la crema de leche y sazónala con sal y pimienta. Deja cocinarla durante unos minutos más hasta que la sopa esté caliente y espesa.
Después puedes empezar a servirla en tazones individuales adornándolas con perejil fresco.
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