:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h-RKxavYX7lf1yO-ubuZ/cfe984ce7274ea6f9d9884bb1dfd44.jpeg "Receta tradicional de las más jugosas rosquillas de anís")
Receta tradicional de las más jugosas rosquillas de anís
Las rosquillas de anís son un dulce típico español: Son muy versátiles y las puedes comer como postre y aperitivo. Además con esta receta conseguirás que sean idénticas a las tradicionales.
Ingredientes
- 480 g de harina de trigo
- 160 g de azucar
- 90 ml de leche
- 65 ml de aceite suave
- 30 ml de licor de anís
- 1 huevo
- 11⁄2 cdta de levadura química
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- 1 pellizcar de sal
- 1 cdta de anís en grano
- 1⁄2 cdta de canela molida
- 1 cdta de esencia de vainilla
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
En una sartén pondremos el aceite y cuando este caliente añadiremos el anís y freiremos durante 5 segundos y retiraremos.
Fuente: Youtube
En un bol añadiremos el azúcar, el huevo, la pizca de sal y mezclaremos muy bien. Luego añadiremos, el aceite con el anís, la leche, el licor de anís y la esencia de vainilla. Mezclamos y reservamos.
Fuente: Youtube
En otro bol añadiremos la harina junto con la levadura, el bicarbonato y la canela. Mezclamos todo y luego lo añadiremos a la mezcla de anís.
Fuente: Youtube
Una vez tengamos todo mezclado, nos quedara una masa un poco pegajosa que dejaremos reposar en la nevera durante 30 minutos.
Fuente: Youtube
Pasado ese tiempo, nos untaremos las manos con aceite y cojeremos trozos de masa y les daremos forma de bolitas. Luego les meteremos el dedo para hacerles el agujero.
Fuente: Youtube
Las freiremos con abundante aceite y cuando esten hechas por una parte les daremos la vuelta, aproximadamente 5 minutos.
Fuente: Youtube
Por útimo puedes rebozarlas en más azucar para que sean más dulces.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
maycasoroReceta tradicional de las más jugosas rosquillas de anís
Las rosquillas de anís son un dulce típico español: Son muy versátiles y las puedes comer como postre y aperitivo. Además con esta receta conseguirás que sean idénticas a las tradicionales.
En una sartén pondremos el aceite y cuando este caliente añadiremos el anís y freiremos durante 5 segundos y retiraremos.
En un bol añadiremos el azúcar, el huevo, la pizca de sal y mezclaremos muy bien. Luego añadiremos, el aceite con el anís, la leche, el licor de anís y la esencia de vainilla. Mezclamos y reservamos.
En otro bol añadiremos la harina junto con la levadura, el bicarbonato y la canela. Mezclamos todo y luego lo añadiremos a la mezcla de anís.
Una vez tengamos todo mezclado, nos quedara una masa un poco pegajosa que dejaremos reposar en la nevera durante 30 minutos.
Pasado ese tiempo, nos untaremos las manos con aceite y cojeremos trozos de masa y les daremos forma de bolitas. Luego les meteremos el dedo para hacerles el agujero.
Las freiremos con abundante aceite y cuando esten hechas por una parte les daremos la vuelta, aproximadamente 5 minutos.
Por útimo puedes rebozarlas en más azucar para que sean más dulces.
¿Cómo has hecho esta receta?