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Salsa de cebolla

Salsa adecuada para filetes, carne

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 piezas Cebolla más grande Añadido a
  • harina fina especial Añadido a
  • Caldo Añadido a
  • 1 cucharada mantequilla Añadido a
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Procedimiento

30 min.

Derretimos la mantequilla, picamos finamente la cebolla y la freímos en la mantequilla. Espolvoreamos con harina para hacer un roux claro. Agregamos caldo y lo cocinamos durante unos 20 minutos. Luego, mezclamos todo y está listo para servir.

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