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Fuente: Andreas Steidlinger from Getty Images
Solomillo de cerdo con salsa de queso
El solomillo de cerdo con salsa de queso es uno de mis platos favoritos. El sabor de la carne y el queso se complementan a la perfección.
Ingredientes
- 800 g solomillo de cerdo
- 2 cucharas Aceite de oliva
- Sal, pimienta negra molida al gusto
- 150 g Queso
- 200 ml Nata montada
- 1 cuchara Mantequilla
- ajo
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Procedimiento
Cortar el solomillo de cerdo en rodajas, salpimentarlas.
Calentar una sartén y añadir aceite de oliva. Freír las rodajas por cada lado, unos 3 minutos. A continuación, retirarlas a un plato.
En la misma sartén, derretir la mantequilla y añadirle el ajo machacado para conseguir un sabor aún más intenso.
Añadir el queso en dados y la nata.
Cocer la salsa hasta que el queso esté completamente fundido.
Sirva el solomillo de cerdo con salsa de queso y su salsa favorita.
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IwaSolomillo de cerdo con salsa de queso
El solomillo de cerdo con salsa de queso es uno de mis platos favoritos. El sabor de la carne y el queso se complementan a la perfección.
Cortar el solomillo de cerdo en rodajas, salpimentarlas.
Calentar una sartén y añadir aceite de oliva. Freír las rodajas por cada lado, unos 3 minutos. A continuación, retirarlas a un plato.
En la misma sartén, derretir la mantequilla y añadirle el ajo machacado para conseguir un sabor aún más intenso.
Añadir el queso en dados y la nata.
Cocer la salsa hasta que el queso esté completamente fundido.
Sirva el solomillo de cerdo con salsa de queso y su salsa favorita.
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