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Fuente: rlat from Getty Images
Ingredientes
- 500 g solomillo de cerdo
- 400 g Hojaldre
- 1 piezas La cebolla
- 200 g Queso
- 200 g setas frescas
- 1 piezas Huevo para frotar
- sal
- Pimienta negra
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Primero se limpian y trocean las setas. Se rebozan en cebolla.
Salpimienta el solomillo de cerdo y dóralo en una sartén. A continuación, deje reposar la carne.
Extender el hojaldre y colocar encima las lonchas de queso.
Coloca los champiñones laminados sobre el queso y añade el solomillo de cerdo por encima.
Envolver la masa de forma que envuelva bien la carne. A continuación, pincélela con huevo batido.
Hornear el solomillo de cerdo en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos, pero el tiempo puede variar dependiendo de su horno en particular, por lo que es una buena idea para mantener un ojo en cuando la masa se dore.
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IwaSolomillo de cerdo en hojaldre
Perfecto solomillo de cerdo con setas en hojaldre.
Primero se limpian y trocean las setas. Se rebozan en cebolla.
Salpimienta el solomillo de cerdo y dóralo en una sartén. A continuación, deje reposar la carne.
Extender el hojaldre y colocar encima las lonchas de queso.
Coloca los champiñones laminados sobre el queso y añade el solomillo de cerdo por encima.
Envolver la masa de forma que envuelva bien la carne. A continuación, pincélela con huevo batido.
Hornear el solomillo de cerdo en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos, pero el tiempo puede variar dependiendo de su horno en particular, por lo que es una buena idea para mantener un ojo en cuando la masa se dore.
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