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Fuente: NoirChocolate from Getty Images
Sopa cremosa de colinabo
Esta sopa cremosa de colinabo es una excelente opción para una dieta saludable. Está llena de vitaminas y minerales, es fácil de preparar y sabe increíble.
Ingredientes
- 2 una pieza colirrábano
- 2 una pieza zanahoria
- 1 una pieza La cebolla
- 2 cucharada mantequilla
- 11⁄2 l Caldo
- 200 ml nata para cocinar
- 1 una pieza hoja de laurel
- 1 cdta. pimienta negra molida
- 1 cdta. sal
- Pan tostado
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Cortamos el kohlrabi, la zanahoria y la cebolla en cubos pequeños.
Derretimos la mantequilla en la sartén y sofreímos las verduras en ella hasta que estén suaves.
Agregamos especias y hoja de laurel.
Cubrimos con caldo y dejamos cocinar aproximadamente 20 minutos.
Mezclamos la sopa hasta que quede suave y agregamos crema para cocinar. Dejamos hervir un poco más.
Servimos caliente, espolvoreado con hierbas al gusto y con trozos de pan tostado.
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IwaSopa cremosa de colinabo
Esta sopa cremosa de colinabo es una excelente opción para una dieta saludable. Está llena de vitaminas y minerales, es fácil de preparar y sabe increíble.
Cortamos el kohlrabi, la zanahoria y la cebolla en cubos pequeños.
Derretimos la mantequilla en la sartén y sofreímos las verduras en ella hasta que estén suaves.
Agregamos especias y hoja de laurel.
Cubrimos con caldo y dejamos cocinar aproximadamente 20 minutos.
Mezclamos la sopa hasta que quede suave y agregamos crema para cocinar. Dejamos hervir un poco más.
Servimos caliente, espolvoreado con hierbas al gusto y con trozos de pan tostado.
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