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Fuente: atlasstudio from Canva

Sopa de brécol con zanahorias y patatas

Name: Sopa de brécol con zanahorias y patatas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 piezas brócoli; 2 piezas patatas; 2 piezas Zanahorias; 1 piezas La cebolla; 2 clavos de olor Ajo; 4 cucharada Aceite vegetal; 1 l Aguas; 1 cucharada Verduras; Sal, pimienta

Iwa

Deliciosa sopa de brécol con zanahorias y patatas, que puedes mezclar o comer sólo cocida con trozos de verdura.

Ingredientes

número de porciones

1 piezas brócoli Añadido a
2 piezas patatas Añadido a
2 piezas Zanahorias Añadido a
1 piezas La cebolla Añadido a
2 clavos de olor Ajo Añadido a
4 cucharada Aceite vegetal Añadido a
1 l Aguas Añadido a
1 cucharada Verduras Añadido a
Sal, pimienta Añadido a

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Días restantes: 8

Procedimiento

45 min.

1. Paso

Limpiar el brócoli, dividirlo en ramilletes.

2. Paso

Mientras tanto, pela y trocea las patatas y las zanahorias.

3. Paso

Fríe la cebolla picada y los dientes de ajo en aceite. Esto añadirá un aroma maravilloso a la sopa.

4. Paso

A continuación, añade las patatas y las zanahorias cortadas en dados a las cebollas. Sofríelas un rato y vierte agua en la olla.

5. Paso

Por último, añade el brócoli a la sopa y cocina hasta que las verduras estén tiernas.

6. Paso

Añade sal, pimienta y verduras a la sopa de brócoli según tu gusto.

2 de noviembre de 2023

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