Sopa de calabacín sin crema

Name: Sopa de calabacín sin crema
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 1 calabacín; 1 taza guisantes; 120 g mini mozzarella; 0.5 piezas La cebolla; sal y pimienta; mantequilla

minipapkaci

Cortamos el calabacín en cubos. Sofreímos la cebolla en mantequilla, añadimos el calabacín, las especias y lo rehogamos un poco. Llenamos con agua, hasta cubrir el calabacín y cocinamos. Después de 5 minutos, añadimos guisantes y cocinamos hasta que se ablanden. Cuando todo esté suave, añadimos mozzarella y lo mezclamos todo. Diluir con agua según necesidad.

Ingredientes

número de porciones

1 calabacín Añadido a
1 taza guisantes Añadido a
120 g mini mozzarella Añadido a
¹⁄₂ piezas La cebolla Añadido a
sal y pimienta Añadido a
mantequilla Añadido a

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Procedimiento

5 min.

1. Paso

Cortamos el calabacín en cubos. Sofreímos la cebolla en mantequilla, agregamos el calabacín, las especias y lo rehogamos un poco. Luego agregue agua, hasta que el calabacín esté cubierto, y cocine. Después de 5 minutos, agregamos guisantes y cocinamos hasta que estén tiernos. Cuando todo esté suave, agregamos mozzarella y lo mezclamos todo. Deberemos agregar agua si es necesario para diluirlo.

2. Paso

Saborearemos y apagaremos.

2 de agosto de 2024