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Fuente: Dar1930 from Getty Images
Sopa de eneldo
La sopa de eneldo se caracteriza por su sabor y aroma característicos del eneldo. Solo necesitas agregar algunos ingredientes básicos y tendrás una sopa maravillosa.
Ingredientes
- 1 piezas La cebolla
- 2 clavos de olor ajo
- 1 piezas patata
- 50 g mantequilla
- 2 cucharada harina fina especial
- 2 cucharada eneldo
- 2 l agua
- 200 ml nata para cocinar
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Procedimiento
Prepara todos los ingredientes. Limpia y corta la cebolla y las papas en trozos pequeños. Limpia y aplasta el ajo.
En una sartén con mantequilla derretida, sofría la cebolla, las papas y el ajo. Luego agregue harina suave y eneldo. Vierta agua en la mezcla y déjela hervir.
Cuando los ingredientes se ablanden, aparte un poco de las patatas, haga puré la sopa con una batidora de mano. Luego agregue crema de leche para cocina, revuelva y deje hervir un poco más.
Finalmente, sazone la sopa con sal y pimienta al gusto y espolvoree con eneldo picado.
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IwaSopa de eneldo
La sopa de eneldo se caracteriza por su sabor y aroma característicos del eneldo. Solo necesitas agregar algunos ingredientes básicos y tendrás una sopa maravillosa.
Prepara todos los ingredientes. Limpia y corta la cebolla y las papas en trozos pequeños. Limpia y aplasta el ajo.
En una sartén con mantequilla derretida, sofría la cebolla, las papas y el ajo. Luego agregue harina suave y eneldo. Vierta agua en la mezcla y déjela hervir.
Cuando los ingredientes se ablanden, aparte un poco de las patatas, haga puré la sopa con una batidora de mano. Luego agregue crema de leche para cocina, revuelva y deje hervir un poco más.
Finalmente, sazone la sopa con sal y pimienta al gusto y espolvoree con eneldo picado.
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