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Sopa de guisantes sin crema

Name: Sopa de guisantes sin crema
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g guisantes congelados; 1 piezas La cebolla; 2 piezas dientes de ajo; 1 piezas Cubo de vegetales; 2 l agua; 0.5 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita sal

Iwa

Una excelente, simple y saludable sopa de guisantes sin crema añadida. Perfecta como primer plato o como plato único.

Ingredientes

número de porciones

500 g guisantes congelados Añadido a
1 piezas La cebolla Añadido a
2 piezas dientes de ajo Añadido a
1 piezas Cubo de vegetales Añadido a
2 l agua Añadido a
¹⁄₂ cucharadita pimienta negra molida Añadido a
1 cucharadita sal Añadido a

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Días restantes: 8

Procedimiento

45 min.

1. Paso

Prepare todos los ingredientes. Pele y pique finamente la cebolla y el ajo.

2. Paso

En una sartén con un poco de aceite, dorar la cebolla. Añade el ajo y sofríe un poco más.

3. Paso

Agregue los guisantes, cubra con agua y agregue el cubito de verduras. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.

4. Paso

Después de cocinar, mezcle la sopa hasta que esté suave y sazone con sal y pimienta. Si la sopa está demasiado espesa, agregue un poco de agua.

5. Paso

Sirva caliente. ¡Buen provecho!

24 de julio de 2024

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