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Ingredientes
Herramientas
- 200 g Verdura de raíz
- perejil
- colirrábano
- 1 puerro
- mantequilla
- cúrcuma
- sal
- Pimienta negra
Gnocchi
- 1 huevo
- 1 cucharadita mantequilla
- 3 cucharada sémola
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Espumamos el puerro en mantequilla.
Agregamos la verdura cortada en cubitos, las especias y sofreímos un rato.
Agregamos especias y cubrimos con agua.
Cocinamos hasta que esté suave.
Mezclamos todos los ingredientes para los halusky, si es necesario, agregamos más sémola.
Si la verdura está blanda, la pasamos por el colador de ñoquis y la echamos al agua.
Cocinamos hasta que suban a la superficie y lo retiramos.
¡Buen provecho!
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minipapkaciSopa de Halusky
Sopa de verduras con Halusky
Espumamos el puerro en mantequilla.
Agregamos la verdura cortada en cubitos, las especias y sofreímos un rato.
Agregamos especias y cubrimos con agua.
Cocinamos hasta que esté suave.
Mezclamos todos los ingredientes para los halusky, si es necesario, agregamos más sémola.
Si la verdura está blanda, la pasamos por el colador de ñoquis y la echamos al agua.
Cocinamos hasta que suban a la superficie y lo retiramos.
¡Buen provecho!
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