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Fuente: Pixabay: JillWellington
Sopa de Navidad
Una deliciosa y nutritiva sopa que agregará calidez a tus festividades navideñas. Esta sopa tiene un sabor tradicional que encantará a toda tu familia y amigos.
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Ingredientes
número de porciones
6
Sopa
- 2 unidades cebollas
- 3 unidades zanahorias
- 4 unidades dientes de ajo
- 400 gramos pollo
- 1 litros caldo de pollo
- 1 cdta sal
- 1 cdta pimienta negra
Guarnición
- 2 unidades patatas grandes
- 1 ramitas Perejil fresco
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Pela y pica las cebollas, zanahorias y ajo.
2. Paso
En una olla grande, agrega el pollo, las verduras picadas, la sal y la pimienta. Cubre completamente con el caldo de pollo.
3. Paso
Lleva la olla a fuego medio y deja que la sopa hierva durante unos 30 minutos.
4. Paso
Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en cubos pequeños. Agrega las patatas a la sopa y deja que se cocinen durante 15 minutos, hasta que estén suaves.
5. Paso
Retira el pollo de la olla, desmenúzalo y luego devuélvelo a la sopa.
6. Paso
Añade el perejil picado a la sopa justo antes de servir.
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