:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Jnqpuz8fY_IlzcRu_Xlc/ca9e4a087c3367482400e64f5bf2e5.jpeg "Sopa de pollo con arroz que os encantará")
Sopa de pollo con arroz que os encantará
Vamos a mejorar una sopa tradicional añadiendo el arroz. No será nada difícil.
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 zanahoria grande pelada y cortada
- 1 tallo de apio cortado
- 1 cdta ajo picado
- 1 cdta perejil seco
- 1⁄2 cdta tomillo seco
- 1 cdta sal
- un poco pimienta negra
- 5 taza pastilla de caldo de pollo
- 2 pechuga de pollo
- 1 taza arroz marrón
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Procedimiento
En una olla grande precalentamos el aceite sobre la llama media-alta. Echamos zanahorias, cebolla y apio y cocinamos mezclando 3-4 minutos hasta que la cebolla empieza a ser marrón.
Añadimos el ajo, perejil y tomillo y cocinamos 1 minuto.
Echamos la sal, pimienta negra, caldo, pollo y arroz. Mezclamos y dejamos hervir sobre la llama media-alta.
Bajamos a la llama media-baja, lo tapamos y cocinamos 30 minutos, mezclando cada 10 minutos, hasta que la verduras y arroz estén blandas y bien hechas.
Sacamos el pollo de la olla y con un tenedor lo echamos en trozos. Lo ponemos otra vez a la olla junto con la leche evaporada. Y ahora lo podemos servir. Espero que os guste.
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estikaSopa de pollo con arroz que os encantará
Vamos a mejorar una sopa tradicional añadiendo el arroz. No será nada difícil.
En una olla grande precalentamos el aceite sobre la llama media-alta. Echamos zanahorias, cebolla y apio y cocinamos mezclando 3-4 minutos hasta que la cebolla empieza a ser marrón.
Añadimos el ajo, perejil y tomillo y cocinamos 1 minuto.
Echamos la sal, pimienta negra, caldo, pollo y arroz. Mezclamos y dejamos hervir sobre la llama media-alta.
Bajamos a la llama media-baja, lo tapamos y cocinamos 30 minutos, mezclando cada 10 minutos, hasta que la verduras y arroz estén blandas y bien hechas.
Sacamos el pollo de la olla y con un tenedor lo echamos en trozos. Lo ponemos otra vez a la olla junto con la leche evaporada. Y ahora lo podemos servir. Espero que os guste.
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